Ist das noch Fleisch?

REWE führt Fleischprodukte mit 50 % Gemüse ein

Rinderhackfleisch und Bratwürste der Marke Wilhelm Brandenburg, wo nur noch die Hälfte Fleisch drin ist, gibt es jetzt bei Rewe. Bei den Wurstwaren will der Händler auch bald nachlegen.

Als erster Lebensmittelhändler in Deutschland bietet REWE ab sofort klassische Fleischartikel an, die stets zur Hälfte aus Gemüse bestehen. Damit werden vor allem Verbraucher angesprochen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten - aber ohne Genusseinbußen, schreibt der Händler in einer Mitteilung.

Entwickelt wurden die Fleisch-Gemüse-Mix-Produkte beim REWE Group-Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg. Das Sortiment trägt den neuen Markennamen "Better half". Zunächst sind im SB-Regal von rund 1.800 REWE-Märkten in Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und dem Saarland zwei Produkte erhältlich: Rinderhackfleisch und Bratwürste, die mit einer Gemüsezubereitung bratfertig abgeschmeckt sind. Weitere "Better half"-Produkte sind auch im Wurstsortiment geplant.

Die zweijährige Produktentwicklung trägt dem Trend nach bewusster und ausgewogener Ernährung Rechnung und eröffnet REWE-Kunden hierfür conveniente Lebensmittel, heißt es weiter. Diese kombinieren hochwertige tierische Eiweiße mit pflanzlichen Rohstoffen. Die in den Fleischprodukten verarbeitete Gemüsezubereitung enthält Paprika, Möhren, Zwiebeln, Tomaten, Erbsenmehl, Kräuter und natürliche Gewürze, jedoch keine Geschmacksverstärker.

Würstchen

Die Gemüse-Fleisch-Würstchen soll man normal grillen können (Bildquelle: Pressebild)

Die grobe Schweinebratwurst mit Gemüsezubereitung soll sich einfach grillen oder braten lassen, das "Better half"-Rinderhackfleisch sei sehr gut zu Bolognese, Frikadellen oder Wraps verarbeitbar. Außerdem enthalte das hybride Hack deutlich weniger Fett und Kalorien als klassisches Rinderhack. Voraussichtlich im Herbst soll die "Best half"-Produktrange bundesweit und exklusiv in allen REWE-Märkten verfügbar sein.