Nach vier Preisrückgängen haben sich die Preise auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte (Global Dairy Trade) diese Woche stabilisiert. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume sank um 0,3 % auf 2.885 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 2 auf 896 Punkte.
Die Preisentwicklung der Produkte war unterschiedlich. Im Preis gestiegen sind Butter (2,4 % auf 4.114 $/t), Laktose (1,5 % auf 926 $/t) und wasserfreies Milchfett (1,0 % auf 5.106 $/t). Im Gegensatz ging es abwärts für Cheddar (-1,8 % auf 3.404 $/t), Kasein (- 1,7 % auf 5.426 $/t) und Vollmilchpulver (-0,9 % auf 2.729 $/t). Im Preis unverändert war Magermilchpulver (1.977 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 41.945 t in dieser Woche auf dem Niveau der letzten Auktion (41.981 t).
${intro}
