Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade stieg der Preis in dieser Woche um 1,0 % auf 2,907 $/t. Der Preisindex stieg um 9 auf 902 Punkte.

Die Preise für Butter (-1,9 % auf 3.803 $/t), Cheddar (-6,0% auf 3.864 $/t), Vollmilchpulver (-0,5 % auf 2.677 $/t) undKasein (-1,9 % auf 8.719 $/t) gaben nach. BeiMagermilchpulver (+6,4 % auf 2.549 $/t),Laktose (+15,6 % auf 1.341 $/t) undWasserfreiem Milchfett (+2,7 % auf 4.079 $/t) zogen diese an. Buttermilchpulver wurde bei dieser Auktion nicht angeboten.

Die gehandelte Menge lag mit 16.787 t über dem Niveau der letzten Auktion (16.442 t).