Zur aktuellen Lage auf dem Milchmarkt hat top agrar in der druckfrischen Ausgabe 11/2015 einen "Brennpunkt Milch" ausgearbeitet. Dabei stehen drei Themen im Fokus:

• Analyse Weltmarkt: Das weltweite Milchangebot ist zu groß. Das wird sich bald ändern. Dann beginnt eine neue Preis-Rallye. Kevin Bellamy von der niederländischen Rabobank verspricht: "Im Frühjahr dreht der Markt nach oben!"
  
  
• Milchpreise absichern: Milcherzeuger Christoph Allendorf hat sich beim niederländischen Dienstleister DTO einen festen Milchpreis von 30,25 ct/kg bis zum Jahresende gesichert. Die abgesicherte Milchmenge verteilt sich gleichmäßig auf die Vertragslaufzeit von neun Monaten. Jeden Monat wird die Differenz zwischen dem Festpreis und dem Grundpreis des Deutschen Milchkontors verrechnet. Allendorf ist sehr zufrieden – verlängert aber trotzdem nicht.
  
  
• Andienungspflicht abschaffen: "Die Andieungspflicht muss weg: Sie behindert den Wettbewerb und schadet Milcherzeugern in Genossenschaftsmolkereien", fordert Rainer von Hößlin, Geschäftsführer MEG Milch Board. Manfred Nüssel, Präsident Deutscher Raiffeisenverband, hält dagegen: "Die Andienungspflicht bietet den Milcherzeugern bei starken Preisschwankungen Sicherheit. Denn die Molkereien haben auch eine volle Annahmepflicht."