Honig aus dem Norden von Mannheim ist nach Untersuchungen der Lebensmittelüberwachung zum Teil mit per- und polyfluorierten Chemikalien (PFC) belastet. Laut Regierungspräsidium Karlsruhe sind 23 von 33 Proben mit dem umweltschädlichen PFC verunreinigt. Bei neun Proben sei der Beurteilungswert (BU) überschritten worden. In der Folge mussten Honig-Schleuderungen für nicht verkehrsfähig erklärt werden.

Das Regierungspräsidium empfiehlt Imkern, ihre Bienenstände in mehreren Kilometern Entfernung von Flächen aufzustellen, die mit PFC belastet sind. Seit einigen Jahren ist bekannt, dass mehrere Hundert Hektar rund um Rastatt und Baden-Baden sowie nördlich von Mannheim mit PFC verunreinigt sind.

Ein Vergleich zwischen dem Standort der Bienenvölker und PFC-verunreigten Flächen lässt auf einen Zusammenhang schließen. Bienen haben im Normalfall einen Flugradius von bis zu drei Kilometern, in Einzelfällen von bis zu fünf Kilometern.

Alle untersuchten Honige mit größerem Abstand zu den PFC-Flächen wiesen keine PFC-Werte auf.