Aufgrund der steigenden Bedeutung mobiler Geflügelschlachtungen und unserer fortgeschrittenen wissenschaftlichen Begleitung, veranstalten wir vom Fachbereich Agrarwirtschaft (Soest) der Fachhochschule Südwestfalen ein Online-Seminar zu diesem Bereich. Mit der Präsentation unserer Erkenntnisse wollen wir zur Förderung des Tierwohls beitragen und der (Fach-)Öffentlichkeit die wesentlichen Aspekte einer tierwohlgerechten Schlachtung näherbringen. Ein besonderer Fokus wird auf eine tiergerechte Gestaltung des Wartebereiches der Schlachttiere gelegt. Neben rechtlichen und betrieblichen Anforderungen, die auf GeflügelhalterInnen bei Nutzung mobiler Geflügelschlachtung zukommen, wird auch der Aufbau eines Schlachtmobils sowie der Ablauf des Schlachtprozesses vom Einfangen bis zur Kühlung der Schlachtkörper dargestellt.

Neben GeflügelhalterInnen ist auch die (Fach-) Öffentlichkeit herzlich eingeladen an dieser kostenlosen Online-Veranstaltung teilzunehmen.

Wir freuen uns über eine rege Teilnahme und einen erfolgreichen Austausch.

Datum: Mittwoch, 17.04.2024

Uhrzeit: 18:30-19:30 Uhr

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