Die Geschäftsstelle Eiweißpflanzenstrategie (EPS) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bietet ab sofort eine kostenlose Broschüre mit Empfehlungen zum heimischen Sojaanbau an. Die Broschüre fasst alle Ergebnisse zusammen, die Forscherteams in einer dreijährigen Erhebung im Soja-Netzwerk der EPS auf 114 Praxisschlägen gewonnen haben. Jeweils die Hälfte der Schläge wurde konventionell beziehungsweise ökologisch bewirtschaftet.
Schwerpunkt der Broschüre sind die wesentlichen Einflussfaktoren auf den Ertrag und den Proteingehalt der Kultur wie zum Beispiel die Unkrautkontrolle, Boden, Wasserversorgung und Sortenwahl. Das Autorenteam hat diese Faktoren nach ihrer Bedeutung für den Anbauerfolg gewichtet und daraus praktische Anbauempfehlungen abgeleitet. Zudem bietet die Broschüre konkrete Zahlen zur Wirtschaftlichkeit des Anbaus, etwa zu durchschnittlichen Erträgen und Erzeugerpreisen, variablen Kosten und zu den Deckungsbeiträgen im ökologischen und konventionellen Anbau.
Der enge Praxisbezug und die große Spannbreite der untersuchten Betriebe in unterschiedlichsten Regionen ermöglicht es Praktikern, die eigene Anbausituation mit den Ergebnissen und Erfahrungen auf den Netzwerk-Betrieben zu vergleichen und den eigenen Anbau zu optimieren. Die 108-seitige Broschüre kann kostenlos heruntergeladen werden auf der Website der BLE unter www.ble.de/eps-soja-broschuere.