Mit „Planen, Säen, Ernten – Mein Biogemüse-Gartenjahr“ hat Holländer zugleich einen Ratgeber, einen Kalender und ein Tagebuch gestaltet: Auf 160 Seiten liefert sie unter anderem Hintergrundwissen zur Gartenarbeit. Zum Beispiel gibt sie im einleitenden Theorieteil für 35 verschiedene Gemüsesorten an, wann man sie am besten pflanzt und erntet. Darunter sind Gurken, Kartoffeln und Kohlrabi, aber auch Mangold, Palmkohl und Zuckerhut. Pro Woche hat sie außerdem Infos zu anstehenden Tätigkeiten wie der Bodenlockerung und zur Pflege von Tomaten und Co. parat.
Im Hardcover-Band lädt Holländer dazu ein, eigene Garten-Beobachtungen über das Jahr hinweg aufzuzeichnen. Ob man in 2019 oder 2020 beginnt, im Januar, März oder August, ist dabei egal. Im Wochenkalender trägt man das Datum einfach selbst ein. Das Wetter hält man daneben mit dem entsprechenden Symbol fest und auch für die Temperatur in Grad Celsius ist ein Feld vorgesehen. Insgesamt also ein guter Helfer, um im nächsten Jahr Vergleiche zu ziehen.
Die Expertin für Biogemüse lässt im Taschenformat für 15 Euro viel Platz für eigene Anmerkungen, Notizen und Ideen. Auf den letzten Seiten findet man beispielsweise Freiraum, um Zeichnungen vom Traum-Beet auf das Papier zu bringen.
„Bio“ steht im Titel, „bio“ ist auch drin: Holländer erklärt, wie natürliche Schädlingsbekämpfung funktioniert oder wie man Dünger, z. B. in einer Wurmkiste, selber machen kann. Damit jeder sein eigenes Bio-Gemüse ernten kann, zeigt sie darüber hinaus, welche Auberginen-, Kürbis- und Zucchinisorten für den Anbau auf Balkon und Terrasse geeignet sind.
Unser Fazit: Ein vielseitig anwendbarer und flexibler Begleiter durch das ganze Gartenjahr. Klasse für erfahrene Gärtner und alle, die schon immer damit anfangen wollten!
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Planen, Säen, Ernten – Mein Biogemüse-Gartenjahr
Annette Holländer
EMF Verlag
160 Seiten
Preis: 15,00 €
ISBN: 978-3-96093-266-6
