Der Preis auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade ist diese Woche wie bei der letzten Auktion leicht gesunken. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume fiel um 1,3 % auf 2.934 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex fiel um 12 auf 916 Punkte.
Bis auf Kasein (+1,7 % auf 5.421 $/t), sind alle anderen Produkte im Preis gesunken: Vollmilchpulver (-1,8% auf 2.768 $/t), Magermilchpulver (-1,1 % auf 1.980 $/t), Butter (-0,1 % auf 4.270 $/t), Cheddar (-3,5 % auf 3.503 $/t), wasserfreies Milchfett (-0,6 % auf 5.294 $/t) und Laktose (-0,3 % auf 910 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 39.143 über dem Niveau der letzten Auktion (38.811 t).
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