Der Kieler Rohstoffwert Milch stieg im Juli 2017 um 1,8 Cent auf 40,0 Cent je kg Milch. Der Wert ist definiert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Rohstoffwert Milch monatlich.
Der Kieler Rohstoffwert Milch stieg im Juli 2017 um 1,8 Cent auf 40,0 Cent je kg Milch. Der Wert ist definiert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Rohstoffwert Milch monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Das Plus im Juli ist durch eine weitere Erhöhung der mittleren Preise für Butter und eine geringere Reduzierung der Preise für Magermilchpulver zu erklären, berichtet die ZMB. Die Butterpreise erhöhten sich im Mittel um 12,2 % auf 615,1 EUR/100 kg. Um 7,9 % auf 178,6 EUR/100 kg sanken die mittleren Preise für Magermilchpulver.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (Juli 2016: 25,1 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 59 % oder 14,9 Cent/kg Milch höheren Niveau.
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Der Kieler Rohstoffwert Milch stieg im Juli 2017 um 1,8 Cent auf 40,0 Cent je kg Milch. Der Wert ist definiert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Rohstoffwert Milch monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Das Plus im Juli ist durch eine weitere Erhöhung der mittleren Preise für Butter und eine geringere Reduzierung der Preise für Magermilchpulver zu erklären, berichtet die ZMB. Die Butterpreise erhöhten sich im Mittel um 12,2 % auf 615,1 EUR/100 kg. Um 7,9 % auf 178,6 EUR/100 kg sanken die mittleren Preise für Magermilchpulver.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (Juli 2016: 25,1 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 59 % oder 14,9 Cent/kg Milch höheren Niveau.
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