Der Kieler Rohstoffwert Milch erreicht ein neues Langzeithoch. Mit 56,3 Cent liegt der Marktpreis im Februar 71 % über dem Vorjahresniveau, berichtet die ZMB.
Im Februar 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 2,0 Cent oder 3,7 % auf 56,3 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im Februar 2022 ist auf eine weitere deutliche Erhöhung der Preise für Magermilchpulver und eine geringere Erhöhung der Butterpreise zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 5,4 % und die Butterpreise um 0,9 %. Die Preise für Magermilchpulver steigen im Mittel um 18,8 €/100 kg auf 365,4 €/100 kg. Die mittleren Butterpreise steigen um 5,1 €/100 kg auf 590,4 €/100 kg Produkt.
Gegenüber dem Vorjahresmonat Februar 2021 (32,9 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im Februar 2022 um 23,4 Ct/kg oder 71 % höher.
Im Februar 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 2,0 Cent oder 3,7 % auf 56,3 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im Februar 2022 ist auf eine weitere deutliche Erhöhung der Preise für Magermilchpulver und eine geringere Erhöhung der Butterpreise zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 5,4 % und die Butterpreise um 0,9 %. Die Preise für Magermilchpulver steigen im Mittel um 18,8 €/100 kg auf 365,4 €/100 kg. Die mittleren Butterpreise steigen um 5,1 €/100 kg auf 590,4 €/100 kg Produkt.
Gegenüber dem Vorjahresmonat Februar 2021 (32,9 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im Februar 2022 um 23,4 Ct/kg oder 71 % höher.
