Um die bayerischen Milchbauern in der schwierigen Marktlage zu unterstützen, will Landwirtschaftsminister Helmut Brunner noch in diesem Jahr eine zusätzliche Prämie einführen.

Die Soforthilfe soll vor allem kleinen und mittleren Betrieben helfen, die Wartezeit bis 2010 zu überbrücken. Denn erst dann stehen die Mittel aus dem Milchfonds bereit. Brunner bekräftigte seine Forderung an Brüssel, ebenfalls noch 2009 Gelder bereitzustellen. Immerhin trage die EU durch die Ausweitung der Milchmenge die Hauptverantwortung für die derzeitige Misere. Die Milchbauern spürten die negativen Auswirkungen der Quotenerhöhung schon jetzt und nicht erst im nächsten Jahr.

Zudem will der Minister die Verbraucher für gesunde und schmackhafte Lebensmittel sensibilisieren und lässt deshalb derzeit ein Gesamtkonzept "Ernährung" erarbeiten - in enger Abstimmung mit den übrigen Ressorts. "Ernährung ist eine Querschnittsaufgabe mit vielen Schnittstellen", so Brunner. Um eine möglichst große Breitenwirkung zu erzielen, will der Minister die Kompetenz der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten nutzen.