Im September 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,3 Cent auf 59,7 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Gegenüber dem Vorjahresmonat September 2021 (38,9 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch 20,8 Ct/kg oder 53,5 % höher.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im September 2022 ist auf höhere Butterpreise bei gleichzeitig geringer Absenkung der Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise steigen um 1,3 % und die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 0,8 %. Die mittleren Butterpreise steigen um 9,5 €/100 kg auf 728,3 €/100 kg Produkt. Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 2,9 €/100 kg auf 363,9 €/100 kg.
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Im September 2022 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 0,3 Cent auf 59,7 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Gegenüber dem Vorjahresmonat September 2021 (38,9 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch 20,8 Ct/kg oder 53,5 % höher.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im September 2022 ist auf höhere Butterpreise bei gleichzeitig geringer Absenkung der Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise steigen um 1,3 % und die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 0,8 %. Die mittleren Butterpreise steigen um 9,5 €/100 kg auf 728,3 €/100 kg Produkt. Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 2,9 €/100 kg auf 363,9 €/100 kg.
