Für drei Märkte gewappnet Premium

Georg Schlachtbauer will mit seinem Lager flexibler in der Vermarktung sein.

Die Zeiten, als auf dem Hof von Georg Schlachtbauer in Westenhausen (Lkr. Pfaffenhofen an der Ilm) überall, wo Platz war, Kartoffeln lagerten, sind seit 2015 vorbei. Damals wagte der Ackerbauer und Bullenmäster für 450000 € auf der grünen Wiese einen Neubau für ein Kühllager für 2500 t. „Wir haben die Anbaufläche ausgedehnt und bedienen inzwischen drei Märkte. Da war ein professionelles Lager unverzichtbar“,...

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