Weidehaltung kostet Geld. Arbeiten Händler und Landwirte zusammen, kann eine erfolgreiche Vermarktung gelingen. Martin Schmidt betreibt 14 Edeka-Märkte und erklärt, wie es geht.
Aktuell laufen die Kontraktverhandlungen der weißen Linie. Parallel steigen die Börsennotierungen und die Produktmärkte entwickeln sich positiv. Wie geht das Milchjahr weiter?
