Wenn ein Kunsthistoriker seiner Leidenschaft zur Wurst nachgeht, dann kann dabei ein so bizarr-geniales Werk wie dieses hier entstehen. Wolfger Pöhlmann, gebürtiger Bayer und Wurstfreund seit Kindertagen, hat ganz Deutschland bereist, um Wurst zu essen und Metzger zu treffen.
Entstanden ist dieses Buch voller Erzählungen, Wurst-Kunst und Regionalgeschichten. Eine spannende Lektüre für jeden, der gerne Würste isst und mehr über die Wurst-Kultur und das Metzgerhandwerk in Deutschland erfahren möchte. Der Autor begegnet dem Thema authentisch und mit Humor.Es geht um die Wurst, Wolfger Pöhlmann,
Knaus-Verlag, 464 Seiten, 26,00 €