Nicht nur QM-Milch bringt ein neues Label an den Start, sondern auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Das DLG-Tierwohl-Label umfasst vier Kriterien: Basis, Bronze, Silber und Gold. Es soll dem Handel erleichtern, Milch in die vier Haltungsformstufen einzuteilen. Molkereien können das Label auf ihren Erzeugnissen als Mehrwert kommunizieren. Wie es in einer Pressemitteilung der DLG heißt, sei das Label im Austausch mit Landwirten, fachlichen Experten, Molkereien und dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) entstanden. Wenn sich Molkereien für das DLG-Programm entscheiden, müssen sich Landwirte einem bestimmten Prüfkonzept unterziehen: Das DLG-Label umfasst 36 Kriterien, die je nach Stufe in unterschiedlichem Umfang erfüllt werden müssen. Die Zertifizierung des Milchviehbetriebs erfolgt durch ein Vor-Ort-Audit mit Stall- und Dokumentenprüfung.
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Nicht nur QM-Milch bringt ein neues Label an den Start, sondern auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Das DLG-Tierwohl-Label umfasst vier Kriterien: Basis, Bronze, Silber und Gold. Es soll dem Handel erleichtern, Milch in die vier Haltungsformstufen einzuteilen. Molkereien können das Label auf ihren Erzeugnissen als Mehrwert kommunizieren. Wie es in einer Pressemitteilung der DLG heißt, sei das Label im Austausch mit Landwirten, fachlichen Experten, Molkereien und dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) entstanden. Wenn sich Molkereien für das DLG-Programm entscheiden, müssen sich Landwirte einem bestimmten Prüfkonzept unterziehen: Das DLG-Label umfasst 36 Kriterien, die je nach Stufe in unterschiedlichem Umfang erfüllt werden müssen. Die Zertifizierung des Milchviehbetriebs erfolgt durch ein Vor-Ort-Audit mit Stall- und Dokumentenprüfung.
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