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Salmonellen in niederländischem Rindfleisch entdeckt

Eine Lieferung mit niederländischem Rindfleisch war mit mehreren verschiedenen Salmonellenstämmen infiziert, so der Pressedienst animal-health-online. Das Fleisch wurde in Dänemark bei Routinekontrollen bei einem Lebensmittelverarbeiter von den Überwachungsbehörden entdeckt.

Lesezeit: 1 Minuten

Eine Lieferung mit niederländischem Rindfleisch war mit mehreren verschiedenen Salmonellenstämmen infiziert, so der Pressedienst animal-health-online. Das Fleisch wurde in Dänemark bei Routinekontrollen bei einem Lebensmittelverarbeiter von den Überwachungsbehörden entdeckt. Dänemark beabsichtigt, Importfleisch intensiver auf Salmonellen zu untersuchen. Dabei sollen die dänischen Überwachungsbehörden insbesondere die Unternehmen unter die Lupe nehmen, die zuvor schon durch Salmonellenfunde aufgefallen waren. Diese Unternehmen sollen ihre Lieferungen bei den Behörden ankündigen, so dass diese intensiv getestet werden können. Hierüber informierte das dänische Agrarministerium in Kopenhagen.

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