Exakt eine Woche nach der Westfleisch hat jetzt auch Tönnies auf die überraschend guten Klassifizierungsergebnisse reagiert und die AutoFOM-Maske korrigiert. Das neue Abrechnungsmodell tritt am kommenden Montag (24.10.11) in Kraft.
Ebenso wie die Genossen in Münster bessert auch Tönnies bei der Schinkenbewertung nach, allerdings etwas moderater. Schinken, die leichter als 16 kg sind, bekommen künftig 1,90 Indexpunkte/kg SG anstatt bisher 2,00, bei Westfleisch sind es im Vergleich dazu 1,80 IXP. Bei Schinken zwischen 16,00 und 16,49 kg bleibt alles beim Alten. Zwischen 16,50 kg und 16,99 kg Schinkengewicht gibt es ab Montag aber nur noch 2,55 statt bisher 2,60 IXP/kg SG. Auch im Idealbereich von 17 bis 20 kg Schinkengewicht hat Tönnies die Indexpunkte von 2,75 auf 2,70 IXP vermindert. Und Schinken zwischen 20,01 und 20,50 kg bekommen künftig 2,55 statt bisher 2,60 IXP/kg SG. Über 20,50 kg bleibt dagegen alles unverändert.
Weitere Korrekturen hat Tönnies beim Lachs und beim Bauch vorgenommen. Die Obergrenze beim Lachs wurde um 200 g von 8,00 auf 7,80 kg gesenkt. Und die untere Grenze beim Bauch wurde um 2 %-Punkte von 46,00 % MFL auf 48,00 MFL angehoben. (lh)
Eine Gegenüberstellung beider Masken können Sie
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