100 Mitglieder hatte der Braugersteverein Mecklenburg-Vorpommern vor 20 Jahren, heute sind es nur noch 20, die auf 4 000 statt wie damals auf 16 000 ha Braugerste anbauen. „Die nationalen und vor allem auch internationalen Rahmenbedingungen innerhalb der Agrarwirtschaft haben sich ganz einfach nachhaltig verändert", begründet der Vereinsvorsitzende Joachim Vietinghoff den Rückgang. Mit Raps und Weizen und vor allem Mais lasse sich heute wesentlich mehr Geld verdienen, sagte er der Nachrichtenagentur dapd.
Das bestätigt auch Peter Schwuchow von der Agrar GmbH Wittow-Süd, der als einer der letzten auf Rügen Braugerste anbaut: "Wir bekommen für unsere Braugerste einfach zu wenig Geld. Deshalb sind viele inzwischen auf Futtergerste umgeschwenkt. Der Anbau ist wesentlich einfacher." Dennoch will er an der Braugerste festhalten. "Das passt mir gut in die Fruchtfolge. Wer nur noch auf Mais, Weizen und Raps setzt, macht über kurz oder lang seinen Boden kaputt", ist sich der Landwirt sicher.
Ein Berufskollege aus Rostock hat den Anbau dagegen an den Nagel gehängt. "Vor zwei Jahren hat mir der Händler erklärt, er könne aus Skandinavien oder Frankreich wesentlich billiger Braugerste einkaufen. Da habe ich es dann sein lassen", sagt er.
Dass insgesamt das Interesse der Landwirte an dieser Kultur schwindet, liegt laut dem Schweriner Agrarministerium neben dem schlechten Preis auch an witterungsbedingten Problemen bei der Erreichung der geforderten Qualitätsparameter für Braugerste. "Aufgrund des hohen Ertrags- und Qualitätsrisikos unter norddeutschen Witterungsbedingungen setzen die Landwirte auf betriebswirtschaftlich sicherere Kulturen wie Weizen, Futtergerste oder auch Mais", sagt ein Sprecher. (ad)
