In den vergangenen zehn Jahren ist der Umsatz mit Bioprodukten in Dänemark stark gewachsen, und auch 2016 wurde ein zweistelliges Plus erreicht. Konkret setzte die Bio-Branche Waren im Wert von 7,9 Mrd. Kronen (umgerechnet 1,1 Mrd. Euro) im Lebensmitteleinzelhandel um.
Nicht enthalten sind hier die Umsätze im Versandhandel und Direktverkauf, die 2015 laut Organic Denmark bei zusätzlichen 135 Mio. Euro lagen und 2016 ein ähnliches bis leicht höheres Niveau erreicht haben dürften. Mit 9,6% ist der Bio-Anteil am Gesamtumsatz mit Lebensmitteln in Dänemark so hoch wie in keinem anderen Land weltweit, berichtet die AMI.
