Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW.
Das Jungbullenangebot ist nur knapp durchschnittlich und wird stetig nachgefragt. Die Preise bleiben fest - vereinzelt sind sogar noch Preisaufschläge möglich. Die Schlachtungen zum Weihnachtsfest gehen jetzt aber zu Ende.
Schlachtkühe sind nochgefragt
Das Angebot Schlachtkühen ist verhalten, die Nachfrage noch stetig. Die Preise bleiben stabil. Milchviehhalter sollten ihre Kuhherden vor Weihnachten auf „Problemtiere“ durchsortieren.
Der Aufschlag für Biokühe aus der Milcherzeugung liegt bei 0,10 bis 0,30 € je kg SG. Das gilt zumindest für die „großen“ Schlachtbetriebe. Bei den regionalen und traditionellen Bio-Programmen sind die Zuschläge meist höher.
Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW.
Das Jungbullenangebot ist nur knapp durchschnittlich und wird stetig nachgefragt. Die Preise bleiben fest - vereinzelt sind sogar noch Preisaufschläge möglich. Die Schlachtungen zum Weihnachtsfest gehen jetzt aber zu Ende.
Schlachtkühe sind nochgefragt
Das Angebot Schlachtkühen ist verhalten, die Nachfrage noch stetig. Die Preise bleiben stabil. Milchviehhalter sollten ihre Kuhherden vor Weihnachten auf „Problemtiere“ durchsortieren.
Der Aufschlag für Biokühe aus der Milcherzeugung liegt bei 0,10 bis 0,30 € je kg SG. Das gilt zumindest für die „großen“ Schlachtbetriebe. Bei den regionalen und traditionellen Bio-Programmen sind die Zuschläge meist höher.
