Nach dem Preisanstieg der Vorwoche hat sich die Marktlage kaum verändert. Das Lebendangebot ist sehr überschaubar und Schlachtpartien lassen sich kurzfristig platzieren. Die rote Seite tritt dennoch auf die Euphorie-Bremse: Zwar sei der Absatz insbesondere von Grillartikeln zuletzt besser. Insgesamt bleibe der Fleischverkauf jedoch weiterhin deutlich hinter den Vorjahren zurück. Auf der anderen Seite erwarten fast alle Experten weiterhin rückläufige Stückzahlen, denn die neuen Viehzählungsergebnisse bestätigten den Strukturbruch in der deutschen Schweinehaltung. Insgesamt sieht die VEZG aber am heutigen Mittwoch noch keine Luft für einen erneuten Preisanstieg. (aktuelle Preise)
Der deutsche Ferkelhandel hat sich etwas belebt. Der Preisanstieg bei den Schlachtschweinen und die Aussicht auf sinkende Futterkosten haben die Einstallbereitschaft etwas verbessert. „Nach Aufbruchstimmung fühlt sich das aber noch nicht an“, sagt ein Ferkelhändler. In der laufenden Woche ziehen die Notierungen denn auch nur moderat an. Für den weiteren Verlauf sind Marktteilnehmer aber verhalten optimistisch. (aktuelle Preise)
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Nach dem Preisanstieg der Vorwoche hat sich die Marktlage kaum verändert. Das Lebendangebot ist sehr überschaubar und Schlachtpartien lassen sich kurzfristig platzieren. Die rote Seite tritt dennoch auf die Euphorie-Bremse: Zwar sei der Absatz insbesondere von Grillartikeln zuletzt besser. Insgesamt bleibe der Fleischverkauf jedoch weiterhin deutlich hinter den Vorjahren zurück. Auf der anderen Seite erwarten fast alle Experten weiterhin rückläufige Stückzahlen, denn die neuen Viehzählungsergebnisse bestätigten den Strukturbruch in der deutschen Schweinehaltung. Insgesamt sieht die VEZG aber am heutigen Mittwoch noch keine Luft für einen erneuten Preisanstieg. (aktuelle Preise)
Der deutsche Ferkelhandel hat sich etwas belebt. Der Preisanstieg bei den Schlachtschweinen und die Aussicht auf sinkende Futterkosten haben die Einstallbereitschaft etwas verbessert. „Nach Aufbruchstimmung fühlt sich das aber noch nicht an“, sagt ein Ferkelhändler. In der laufenden Woche ziehen die Notierungen denn auch nur moderat an. Für den weiteren Verlauf sind Marktteilnehmer aber verhalten optimistisch. (aktuelle Preise)
