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BNN

Bio-Fachhandel 2020 stark gewachsen

Das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung ist durch die Erfahrung der Pandemie noch einmal deutlich gestiegen. Ebenso die Bedeutung von regionalen Produkten aus resilienten Lieferketten

Lesezeit: 1 Minuten

Die Umsätze im Fachhandel für Biolebensmittel und Naturwaren sind 2020 stark gewachsen: Der Gesamtumsatz des Facheinzelhandels lag nach Hochrechnung des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) 2020 bei 4,37 Mrd. € und damit 16,4 % über dem Vorjahr (2019: 3,76 Mrd. €).

Laut BNN ist die positive Marktentwicklung geprägt durch ein gesteigertes Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltige und gesunde Lebensmittel. Zudem habe die Corona-Pandemie das Interesse an gesunden und ökologisch nachhaltigen Lebensmitteln und Waren 2020 deutlich verstärkt, heißt es. Dabei folgte die Entwicklung der Umsätze im Jahresverlauf der Dynamik der Pandemie. In den Lockdown-Phasen im Frühjahr und am Ende des Jahres lagen die Umsätze teils 20 bis 30 % über dem Vorjahr. Der Naturkostgroßhandel hat 2020 um 21,7 % gegenüber dem Vorjahr zugelegt und lag bei einem Umsatz von 2,34 Mrd. € (2019: 1,92 Mrd. €).

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