Bei der Internet-Auktion der neuseeländischen Molkerei Fonterra (Global Dairy Trade Tender)hat sich der Preisanstieg der letzten beiden Handelstermine in dieser Woche forgesetzt, wenn auch in abgeschwächter Form. Das meldet die ZMB.

Im Schnitt über alle Produkte und Zeiträume wurden höhere Preise um 1,0 % ermittelt. Dabei hatten die einzelnen Produkte wiederum unterschiedliche Preisentwicklungen zu verzeichnen. Während die Preise für Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Labkasein und Butter im Schnitt zulegten bzw. annähernd stabil blieben, gaben sie für Buttermilchpulver, Cheddar und Butteröl nach. Die gehandelten Mengen waren mit 31.326 t erneut rückläufig, wobei sich der Rückgang auf 7,0 % oder 2.343 t belief. Beim entsprechenden Termin im Vorjahr waren die Mengen um fast 10.000 t höher.

Für Vollmilchpulver, das weiterhin in größten Umfang gehandelte Produkt, stiegen die Preise um 3,8 % an Der Zuwachs war hier deutlicher als bei allen anderen gehandelten Produkten. Dabei legten die Preise für alle Termine zu, wobei für den Juni-Kontrakt der höchste Preis erzielt wurde. Bei Magermilchpulver betrug der Preisanstieg 1,0 %. Bei Buttermilchpulver gaben die Preise um 6,4 % nach. Dagegen wurden für Labkasein um 3,3 % höhere Preise ermittelt. Bei Cheddar belief sich der Abschlag 4,3 %. Die Preise für Butter blieben nahezu unverändert, während sie für Butteröl um 5,0 % nachgaben.