Positive Nachrichten von der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Nach zwei Preisrückgängen ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume leicht gestiegen um 1,7 % auf 3.101 $/t. Der Global Dairy Preisindex legte um 17 auf 972 Punkte zu.

 

Am stärksten legten die Preise für Butter (4,9 % auf 4.910 $/t), Kasein (+3,6 % auf 5.927 $/t) und wasserfreies Milchfett (+3,0 % auf 5.799 $/t) zu. Während Vollmilchpulver (2,9 % auf 2.855 $/t) ebenfalls anstieg, gab Magermilchpulver (-10,1 % auf 1.948 $/t) deutlich im Preis nach. Auch Cheddar (-1,0 % auf 3.406 $/t) und Laktose (-2,7 % auf 913 $/t) konnten die Preise nicht ganz halten.



Die gehandelte Menge lag mit 22.498 t etwa auf dem Niveau der letzten Auktion (22.328 t).