Im Oktober 2022 verringerte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 1,7 Cent oder 2,8 % auf 58,0 Cent je kg Milch. Das sind 14,7 ct/kg oder 34 % mehr als im Vorjahr (Rohstoffwert Oktober 2021: 43,4 ct/kg Milch). Im September 2022 war der Wert leicht gestiegen.
Definiert ist der Kieler Rohstoffwert Milch für eine Rohmilch ab Hof des Erzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Magermilchpulverpreis sinkt um 4,6 %
Die Verringerung des Kieler Wertes im Oktober 2022 ist insbesondere auf die Absenkung der Preise für Magermilchpulver und nur in geringem Maße auf die geringeren Butterpreise zurückzuführen. Die Butterpreise sinken um 0,8 % und die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 4,6 %. Die mittleren Butterpreise sinken um 6,0 €/100 kg auf 722,3 €/100 kg Produkt. Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 16,6 €/100 kg auf 347,3 €/100 kg.
Hinweis:
Bitte aktivieren Sie Javascipt in Ihrem Browser, um diese Seite optimal nutzen zu können
Zum Lesen dieses Artikels benötigen Sie ein top agrar Abonnement
Im Oktober 2022 verringerte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 1,7 Cent oder 2,8 % auf 58,0 Cent je kg Milch. Das sind 14,7 ct/kg oder 34 % mehr als im Vorjahr (Rohstoffwert Oktober 2021: 43,4 ct/kg Milch). Im September 2022 war der Wert leicht gestiegen.
Definiert ist der Kieler Rohstoffwert Milch für eine Rohmilch ab Hof des Erzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Magermilchpulverpreis sinkt um 4,6 %
Die Verringerung des Kieler Wertes im Oktober 2022 ist insbesondere auf die Absenkung der Preise für Magermilchpulver und nur in geringem Maße auf die geringeren Butterpreise zurückzuführen. Die Butterpreise sinken um 0,8 % und die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 4,6 %. Die mittleren Butterpreise sinken um 6,0 €/100 kg auf 722,3 €/100 kg Produkt. Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 16,6 €/100 kg auf 347,3 €/100 kg.
