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Rohstoffwert Milch steigt auf 36,8 Cent

Im Juni stieg der Kieler Rohstoffwert Milch um 1,7 Cent auf 36,8 Cent/kg. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Preisen für Butter und Magermilchpulver.

Lesezeit: 1 Minuten
Im Juni stieg der Rohstoffwert Milch vor allem durch höhere Preise für Magermilchpulver.

Im Juni stieg der Rohstoffwert Milch vor allem durch höhere Preise für Magermilchpulver. (Bildquelle: Reimink)

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