Marktexperten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums USDA sagen für 2018 ein Wachstum des weltweiten Schweinebestandes um 2 % voraus. Selbst in Europa, wo der Trend in diesem Jahr immer leicht nach unten zeigte, sollen sich die Bestände im kommenden Jahr leicht erholen. Damit bleibe Europa Exportweltmeister für Schweinefleisch, obwohl den Exporteuren der starke Euro zunehmend zu schaffen mache, meldet das niederländische Fachblatt Boerderij Vandaag.
Erschwerend komme die sinkende Nachfrage aus China hinzu – bislang wichtigster Abnehmer für europäisches Schweinefleisch. China bleibe zwar auch 2018 größter Schweinefleisch-Importeur, baue aber zunehmend auch die eigene Fleischerzeugung aus. Für 2018 sagen die USDA-Experten für China ein Wachstum der Schweinefleischerzeugung um 2 % auf 55 Mio. Tonnen voraus.
Auch in den Vereinigten Staaten werde der Schweinebestand weiter wachsen. Die USDA erwartet im eigenen Land eine Steigerung der Fleischerzeugung um 4 %. Das werde vor allem den amerikanischen Schweinefleischexport nach Asien weiter befeuern, wo die USA zu einem immer größeren Konkurrenten für Europa wird.
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