Für 72 % der deutschen Wurstesser sind Wurst und Schinken traditioneller Bestandteil ihres Abendbrots und für immerhin 50 % auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks. Das ergeben aktuelle Zahlen einer repräsentativen Studie des Marktforschungsunternehmens Kantar im Auftrag des Bundesverbandes Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. (BVWS).

Im Alltag verankert

„Es freut uns natürlich sehr, dass das traditionelle Wurst- oder Schinkenbrot nach wie vor einen hohen Stellenwert bei den Verbrauchern genießt. Egal, ob abends oder zum Frühstück - unsere Lebensmittel sind im Alltag verankert“, kommentiert BVWS-Präsidentin Sarah Dhem das Umfrageergebnis.

Ein Stück Heimat

39 % der befragten Liebhaber von Wurst und Schinken verbinden die herzhaften Produkte mit Heimat und 22 % mit Familienfesten. „Die Verbraucher verbinden schöne Momente mit Wurst und Schinken. Das unterstreicht die Bedeutung unserer Produkte in der Gesellschaft und zeigt, dass sie einen hohen Stellenwert bei den Verbrauchern haben“, so Dhem.

Zum Fest darf es auch teurer sein

Ganze 75 % der Wurst- und Schinkenesser kaufen auch teurere Produkte, wenn es darum geht, der Familie etwas Besonderes zu bieten. „Gerade jetzt an den Feiertagen steht die Zeit mit den Liebsten im Vordergrund. Wir sind stolz darauf, Traditionen zu bewahren und unseren Kunden besondere Erlebnisse zu ermöglichen“, sagt die BVWS-Präsidentin.