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topplus Auktion Global Dairy Trade

Käse treibt die internationalen Milchpreise

An der internationalen Handelsbörse „Global Dairy Trade“ sind die Produktpreise im Schnitt um 1,8 % gestiegen. Ein Preistreiber war Cheddar-Käse der um 8 % gestiegen ist.

Lesezeit: 1 Minuten

An der internationalen Handelsbörse für Milchprodukte, der Global Dairy Trade (GDT), ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume um 1,8 % auf 3.708 $/t gestiegen. Der Preisindex stieg um 20 Punkte auf 1.106.

Bis auf Laktose (-1,3 % auf 739 $/t) sind alle Produkte im Preis gestiegen. Am deutlichsten war das Preisplus bei Cheddar-Käse (+8 % auf 4.257 $/t), Butter (+2,1 % auf 6.593 $/t), Vollmilchpulver (+2,4 % auf 3.350 $/t), Magermilchpulver (+0,4 % auf 2.551 $/t), Mozzarella (+2,3 % auf 3.840 $/t), Butteröl (+1,2 % auf 7.124 $/t), Buttermilchpulver (+1,7 % auf 2.545 $/t).

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Bei der aktuellen Auktion wurden 19.231 t Milchprodukte und damit deutlich mehr Menge verhandelt als vor zwei Wochen (17.654 t).

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