Nach zwei Preisrückgängen an der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 2,8 % gestiegen. Der durchschnittliche Preis liegt bei 3.558 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg somit um 29 Punkte auf 1.084 Punkte.
Lediglich die Preise für Laktose (-3,1 % auf 753 $/t) und Buttermilchpulver (-0,5 % auf 2.496 $/t) sind gesunken. Alle anderen Produkte sind im Preis gesteigen: Cheddar (+4,1 % auf 4.340 $/t), Vollmilchpulver (+3,4 % auf 3.246 $/t), Butter (+3,1 % auf 6.592 $/t), Butteröl (+2,3 % auf 6.934 $/t), Magermilchpulver (+1,4 % auf 2.550 $/t). Für Mozzarella sind keine Preise verfügbar.
Die gehandelte Menge lag bei 18.737 t. Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
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Nach zwei Preisrückgängen an der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 2,8 % gestiegen. Der durchschnittliche Preis liegt bei 3.558 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg somit um 29 Punkte auf 1.084 Punkte.
Lediglich die Preise für Laktose (-3,1 % auf 753 $/t) und Buttermilchpulver (-0,5 % auf 2.496 $/t) sind gesunken. Alle anderen Produkte sind im Preis gesteigen: Cheddar (+4,1 % auf 4.340 $/t), Vollmilchpulver (+3,4 % auf 3.246 $/t), Butter (+3,1 % auf 6.592 $/t), Butteröl (+2,3 % auf 6.934 $/t), Magermilchpulver (+1,4 % auf 2.550 $/t). Für Mozzarella sind keine Preise verfügbar.
Die gehandelte Menge lag bei 18.737 t. Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
