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Schweineschlachtungen gehen stärker zurück

Im September wurden 5,7 % weniger Schweine geschlachtet. Im bisherigen Jahresverlauf war vor allem die geringere Zahl von Auslandsschweinen für das Minus bei den Schweineschlachtungen verantwortlich.

Im September hat sich bei den Schweineschlachtungen in Deutschland der Rückstand auf das Vorjahresniveau vergrößert. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht, kamen im Berichtsmonat knapp 4,31 Mio. Tiere an die Haken der Schlachter; das waren rund 260.000 Stück oder 5,7 % weniger als im Vorjahresmonat.

Die Gesamtschlachtung in den ersten drei Quartalen 2021 fiel mit 38,82 Mio. Schweinen um 1,26 Mio. Stück oder 3,1 % geringer aus als in der Vorjahresperiode. Gegenüber den...

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