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Bioabsatz: Gut 67 % des Umsatzes machen Discounter

Im Jahr 2023 stieg der Bioumsatz um 5 % - nach dem Rückgang in 2022 ein erfreuliches Ergebnis für die Biobranche.

Lesezeit: 1 Minuten

Insgesamt 16,08 Mrd. € Gesamtumsatz verzeichnet die deutsche Biobranche im Jahr 2023. Das meldet der Biobranchenreport des BÖLW, der jährlich anlässlich der Messe biofach veröffentlicht wird. Die Ausgaben der Verbraucher nahmen um 5 % zu. Insbesondere die Discounter und Drogeriemärkte verliehen den Bioausgaben einen Schub. Die Biohofläden mussten weiter Umsatzverluste hinnehmen.

Insgesamt sind Biolebensmittel weniger stark im Preis gestiegen. Trotz einer Gesamtinflationsrate von 9 % legten sie im Jahr 2023 nur um 5 % zu.

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