Einloggen / Registrieren

Startseite

Schlagzeilen
Messen & Termine
Themen
Wir für Euch
Sonstiges

Nässe auf den Feldern Stilllegung 2024 Güllesaison

topplus Trotz Nachfrageflaute

Biomilch-Produktion in Deutschland wächst weiter

Deutsche Landwirte steigerten die Biomilch-Lieferungen bisher um 6,5% in 2023. Regional gibt es jedoch starke Unterschiede beim Wachstum.

Lesezeit: 1 Minuten

In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 lieferten deutsche Landwirte 945,9 Mio. kg Biomilch an heimische Molkereien. Ein Anstieg von 6,5% gegenüber dem Vorjahr, laut Milchstatistik der BLE.

Osten trotzt Dürre

Im Westen stieg die Biomilch-Menge von Januar bis August um 6,1% im Jahresvergleich. Im Osten war der Zuwachs trotz Dürre und mageren Böden beeindruckend mit über 10 %. Allerdings entfallen auf den Osten nur etwa 10% der gesamtdeutschen Bio-Milchmenge.

Süddeutschland bleibt Biomilch-Hochburg

Traditionell ist Süddeutschland das Zentrum der Biomilch-Erzeugung. Bayern und Baden-Württemberg produzieren über 60% der bundesweiten Biomilch. 2023 bestätigte sich dieser Trend mit einem Mengenplus von 4,5% in Bayern und 5,8% in Baden-Württemberg.

Der Norden holt auf

Zwischen Januar und August 2023 verzeichneten Schleswig-Holstein und Hamburg eine beeindruckende Zuwachsrate von über 20 %. Auch Thüringen baute die Produktion aus und kommt im bisherigen Jahresverlauf auf ein Plus von 15 %. Auch in Niedersachsen/Bremen war der Zuwachs überdurchschnittlich.

Im Westen stagniert es fast

Nordrhein-Westfalen und Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland hatten mit 0,7% bzw. 0,8 % das geringste Wachstum. Brandenburg/Berlin bleibt mit plus 2,8% ebenfalls deutlich unter dem nationalen Durchschnitt.

Zum Vergleich: Die konventionelle Milchproduktion in Deutschland 2023 stieg im gleichen Zeitraum um 2,0 % gegenüber dem Vorjahr. AMI

Mehr zu dem Thema

4

Bereits 4 Leser haben kommentiert!

Werden Sie top agrar-Abonnent und teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Lesern.
Jetzt abonnieren
Sie haben bereits ein Abonnement?
Jetzt einloggen.
top + Das Abo, das sich rechnet!

3 Monate top agrar Digital + gratis Wintermützen-Set + Gewinnchance für 19,80 €!

Wie zufrieden sind Sie mit topagrar.com?

Was können wir noch verbessern?

Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Wir arbeiten stetig daran, Ihre Erfahrung mit topagrar.com zu verbessern. Dazu ist Ihre Meinung für uns unverzichtbar.