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topplus Kühe bremsen Schlachtrindermarkt

Wann steigen die Bullenpreise?

Die Jungbullen sind flott nachgefragt, dennoch steigt der Preis bisher kaum. Das hat auch mit den Kühen zu tun, meinen Marktkenner.

Lesezeit: 1 Minuten

Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW.

Das Jungbullenangebot ist durchschnittlich und die Tiere werden flott nachgefragt. Im Vergleich zur Vorwoche bleiben die Preise wieder stehen. Auch für die laufende Woche ist von mindestens stabilen Preisen auszugehen. Zum Teil weichen die Rinderschlachter jetzt auf die vergleichsweise billigen Kühe aus, um den Bedarf zu decken. Im Süden ziehen die Preise für Jungbullen allerdings dennoch leicht an.

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Schlachtkühe stabilisieren sich nur langsam

Das Angebot ist regional nicht mehr ganz so hoch, aber liegt noch über dem Bedarf. Die Nachfrage ist mittelgroß. Die Preise fallen im Vergleich zum Vorwochenbeginn um weitere 5 Cent je kg SG. Die gute Färse bleibt hingegen preislich stabil, ist aber nur mit etwas mehr Mühe zu vermarkten.

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