Tönnies-Skandal

"Krankes Ernährungssystem": Bioland fordert Reform der EU-Agrarpolitik

Biolandwirtin Stephanie Strotdrees schildert, wie wenige Großschlachtereien das Fleischgeschäft diktieren und kleine, regionale Verarbeiter chancenlos zurücklässt.

Bioland nimmt den Tönnies-Skandal und die bevorstehende deutsche EU-Ratspräsidentschaft zum Anlass, erneut an die Bundesregierung zu appellieren, die GAP-Verhandlungen in die richtige Bahn zu lenken.

Stephanie Strotdrees, Vizepräsidentin Bioland e.V. und Landwirtin aus dem Kreis Gütersloh: „Der Tönnies-Skandal zeigt ganz deutlich, wie krank unser Ernährungssystem ist. Wenn 56 % der Schweine in Deutschland von drei Betrieben geschlachtet werden, wird klar, welches Ungleichgewicht in der Branche besteht. Dass dafür Tiere massenweise nicht artgerecht gehalten werden und dazu auch noch Menschen unwürdig angestellt sind, ist unerträglich", sagte sie am Dienstag.

Ihrer Meinung nach hat das jahrelang System, denn die politischen Rahmenbedingungen seien seit Jahrzehnten exportorientiert und auf industrielle Massenproduktion ausgerichtet. Die reine Ökonomisierung nach dem Prinzip ‚Wachsen oder Weichen‘ sei das Primat in Tierhaltung und Verarbeitung. Nur mehr Fläche und Tiere bringen mehr Einkommen, egal wie intensiv das Land genutzt wird und ohne Berücksichtigung des Tierwohls.

Stephanie Strotdrees

Stephanie Strotdrees (Bildquelle: biolandhof-strotdrees.de)

"Kleine, regionale Verarbeiter haben in diesem System keine Chance. Für gewissenhafte Betriebe wird es zunehmend schwieriger, Verarbeiter zu finden, die die gleichen Werte teilen und denen man seine Tiere mit gutem Gewissen anvertraut, weil man weiß, hier werden Mensch und Tier gut behandelt. Als Nebeneffekt stirbt gutes Handwerk aus. Diese Entwicklung darf so nicht weitergehen.“

Jan Plagge, Präsident Bioland e.V. ergänzt: „Unsere Art des Wirtschaftens basiert – kurz gesagt – auf einer weltweiten Ausbeutung billiger Ressourcen und billiger menschlicher Arbeitskraft. Sie basiert auf der Zerstörung von Natur und Umwelt und resultiert neben unwürdigen Arbeitsbedingungen in einer absehbaren Klimakatastrophe.“

Umbau der Agrarpolitik

Der Verband fordert bereits seit Jahren einen massiven Umbau der Agrarpolitik: „Wir müssen unsere Agrar-, Wirtschafts- und Handelspolitik so vorantreiben und gestalten, dass wir die wirtschaftliche Existenz der Menschen, der Bauern und aller an der Wertschöpfungskette Beteiligten, mit Umwelt-, Klimaschutz und ethischem Verhalten verbinden", so Plagge weiter.

Jan  Plagge

Jan Plagge (Bildquelle: Bioland)

Die Farm-to-Fork-Strategie der EU-Kommission hat seiner Meinung nach den Weg dahin bereits gezeichnet, nun müsse er von allen Nationalstaaten, allen voran Deutschland, bei der Neugestaltung der GAP auch begangen werden, ergänzt der Präsident. „Wir erwarten von Julia Klöckner, dass sie die deutsche EU-Ratspräsidentschaft nutzt, das Agrar- und Ernährungssystem und damit den Planeten Erde wieder gesunden zu lassen. Die GAP-Reform stellt dabei ihren größten Hebel dar.“

Tierwohl auf dem Teller

Neben der GAP sieht Bioland dringenden Handlungsbedarf bei nationalen Maßnahmen für mehr Tierwohl. Der Einsatz der Borchert-Kommission sei zwar ein guter erster Schritt gewesen, inhaltlich seien die Borchert-Vorschläge jedoch noch nachzubessern.

Der Verband fordert von Klöckner, die Tierhaltung so umzubauen, dass Klima und Umwelt geschützt werden und das Wohlbefinden der Tiere gesichert ist. Im Speziellen bedeutet das für Bioland die Einführung einer Tierwohl-Abgabe zur Finanzierung besonders artgerechter Ställe und entsprechender Haltungsverfahren, eine gezielte Förderung der Landwirte, höhere gesetzliche Anforderungen bei allen Nutztieren sowie deren Kontrolle und eine verpflichtende Fleischkennzeichnung analog der erfolgreichen Eierkennzeichnung.

„Klöckner muss ihre Labelpläne jetzt stoppen und stattdessen eine vollständige und verpflichtende Fleischkennzeichnung angehen“, so Strotdrees. „Die höchste Stufe der Kennzeichnung muss ökologisch produziertem Fleisch vorbehalten sein.“

Dass Bundesministerin Klöckner sich inzwischen eine Tierwohlabgabe zur Finanzierung des Umbaus in der Tierhaltung vorstellen kann, begrüßt der Verband.

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Diskussionen zum Artikel

von Eike Bruns

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Auch Jan Plagge fordert die verpflichtende Fleischkennzeichnung. Im Prinzip ist das auch richtig kann aber nur ein erster kleiner Schritt sein. Ziel muss es sein das in Deutschland keine Lebensmittel mehr in die Regale kommen die, sofern sie hier produziert werden können, nach den in ... mehr anzeigen

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Glauben Sie ja nicht allen Ernstens Bio ist die Rettung eines Landwirts - bei Bio wird nur teuer verkauft aber wie bei Bio produziert wird will ich nicht hinter die Kulissen schauen - die Bio sind nicht besser wie die anderen - nur der Wolf im Schafspelz. Wo soll die Bio Ware von den ... mehr anzeigen

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Ich habe solche Nestbeschmutzer sowas von dick. Sicher, sie haben Recht, es liegt einiges im Argen, aber das wieder nur auf die Landwirtschaft runterzubrechen ist mehr als billig. Es ist infam, gegenüber allen anderen Landwirten die ihre Arbeit ehrlich und nach bestem Wissen und Gewissen ... mehr anzeigen

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