An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 4,2 % gestiegen. Der durchschnittliche Preis liegt bei 3.571 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg somit 45 Punkte auf 1.106 Punkte.

Lediglich der Preis für Mozarella ist gesunken (-1,8 % auf 3.760 $/t). Alle anderen Produkte sind im Preis gesteigen: Butter (+10,3 % auf 6.516 $/t), Cheddar (+6,3 % auf 4.469 $/t), Magermilchpulver (+4,6 % auf 2.758 $/t), Vollmilchpulver (+3,4 % auf 3.463 $/t), Butteröl (+3,3 % auf 6.033 $/t), Lactose (+2,6 % auf 785 $/t) und Buttermilchpulver (+1,2 % auf 2.412 $/t).

Die gehandelte Menge liegt mit 24.836 t unter dem Niveau der vergangenen Auktion (24.909 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.