Nach Probeanbauten 2022 wurde die neue zweizeilige (zz) Winterbraugerste SUEZ der I.G. Pflanzenzucht erfolgreich vermälzt und ist bereits Landessieger im Thüringer Braugerstenwettbewerb 2022. Die Sorte überzeugt mit hohem Ertragspotential bei einer soliden Pflanzengesundheit und überragenden Malzqualitäten in der Herbstaussaat.
Im Anbaujahr 2021/22 wurde die neue zweizeilige (zz) Winterbraugerste SUEZ der I.G. Pflanzenzucht erstmalig zu großflächigen Probeanbauten für verschiedene Mälzereien ins Feld gestellt. Die Probeanbauten aus 2022 wurden mittlerweile erfolgreich vermälzt.
SUEZ ist eine österreichische Züchtung der Saatbau Linz mit Zulassungen u.a. in Tschechien, Polen und der Slowakei. In diesem Rahmen sollte erwähnt werden, dass in Österreich schon jetzt fast nur noch Winterbraugerste und kaum Sommerbraugerste im Anbau ist. SUEZ stand auf Grund hervorragender Ergebnisse (besonders zu beachten sind ihr Ertragspotenzial und die überragende Malzqualitäten) im EUSV 2022 deutschlandweit in den Landessortenversuchen.
Die Vorzüge laut Züchter
Neben dem hohen Ertragspotential verfügt SUEZ laut Züchter über ausgeglichene Resistenzeigenschaften, besonders gegenüber Mehltau, Rhynchosporium und Zwergrost. SUEZ zeichne sich des Weiteren durch eine super Strohstabilität, v.a. beim Ährenknicken, aus.
Weiter schreibt IG Pflanzenzucht: "Sie hat einen kurzen bis mittleren Wuchs, eine schöne, zügige Jugendentwicklung und ist sehr bestockungsfreudig. Die Kornqualität der Sorte ist überragend."
In diesem Jahr steht SUEZ u.a. bei Mitgliedern des Mittelsächsischen Getreideerzeuger- und Absatzvereins w.V. Beiersdorf im Feld, die Winterbraugerste für eine namhafte deutsche Brauerei anbauen.
Winterbraugerste hat gegenüber Sommerbraugerste einen deutlichen Ertragsvorteil und ein geringeres Risiko der Auswinterung als Sommergerste in Herbstaussaat. Für Gebiete mit ausgeprägter Frühsommertrockenheit ist sie im Vergleich zur Sommerbraugerste besser geeignet. Für viehlose Betriebe ist sie außerdem vermarktungstechnisch gesehen eine sehr gute Alternative zur Winterfuttergerste.
Der Braugerstenmarkt zeigt sich momentan sehr positiv, was einen Anbau von Winterbraugerste sehr lukrativ macht.
