Mit dem Regional-Star prämieren die Lebensmittel Praxis und die Grüne Woche Regionalkonzepte aus Lebensmittelhandel, Ernährungswirtschaft und Landwirtschaft, die unter nachhaltigen Aspekten die Vermarktung heimischer Produkte voranbringen.
Zur Preisverleihung am 23. Januar um 19 Uhr laden wir Sie ganz herzlich zur Bühne in der Bayernhalle 22b ein. Einlass ist ab 18.30.
Unmittelbar vor der Preisverleihung findet eine spannende Podiumsdiskussion mit Vertretern aus Politik, Handel, Wirtschaft und Verbänden zum Thema „Quo Vadis Regionalität – In Zeiten von Preisdruck, Kaufzurückhaltung, Regulierungen“ statt. Mit dabei sind Agrar-Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick, BBV-Präsident Günther Felßner, Regionalfenster-Geschäftsführer Peter Klingmann und viele weitere. Mehr im pdf-Programm unten.
Wer konnte sich bewerben?
Bewerben konnten sich Unternehmen aus Lebensmittelhandel, Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie, Vermarktungsorganisationen sowie Dienstleister in folgenden Kategorien:
- Produktinnovation: innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt, Nutztieren etc.
- Handelskooperation: direkte, faire Partnerschaften zwischen Landwirten und Lebensmittelhändlern zur Vermarktung regionaler Produkte.
- Verarbeitung: Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, z. B. Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung etc.
- Marketing: Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online, auf Messen etc.
Hintergrund des Preises
Um regionale Wertschöpfungsketten weiter aufzubauen, braucht es verlässliche, faire Partnerschaften zwischen Lebensmittelproduzenten und Lebensmittelhandel, schreiben dazu die Initiatoren. Aber auch in der Zwischenstufe müssen neue Strukturen geschaffen werden, um die landwirtschaftlichen Produkte auch in der jeweiligen Region verarbeiten zu können. Und letztlich entscheidet die richtige, transparente Kommunikation über den Verkauf und somit wirtschaftlichen Erfolg.
Überzeugende nachbarschaftliche Kooperationen und Regional-Konzepte vom Feld, über die Verarbeitung bis zur Kommunikation zum Kunden fördern Lebensmittel Praxis und Grüne Woche im Rahmen des Branchenwettbewerbs Regional-Star 2024. Dabei waren die Initiatoren auf der Suche nach Konzepten aus Handel, Industrie und Landwirtschaft, die unter Aspekten der Nachhaltigkeit („ökonomisch erfolgreich“, „ökologisch sinnvoll“ und „sozial verantwortlich“) und Fairness die Vermarktung regionaler Produkte voranbringen.
