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Schweinepreis stabil – zu wenig Ferkel

Schlachtschweine sind weiterhin kurzfristig zu platzieren. Am Ferkelmarkt zeichnet sich eine Versorgungslücke ab.

Lesezeit: 1 Minuten

Die Stimmung am Schweinemarkt bleibt freundlich. Die Mäster liefern zwar etwas zügiger ab, sodass das Lebendangebot zuletzt anstieg. Die Stückzahlen bleiben aber überschaubar und treffen weiterhin auf eine rege Nachfrage der Unternehmen.

Dem Vernehmen nach hat das Weihnachtsgeschäft ordentliche Schweinefleischumsätze beschert und tut es noch. Anfang nächste Woche erwarten Viehhändler dann ein ruhigeres Lebendgeschäft, weil der Schweinemarkt 2022 auf die Zielgerade einbiegt und sich die Fleischnachfrage beruhigt. Die VEZG lässt die Notierung heute unverändert.

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Ferkel knapp und gesucht

Die Vermarktung von Ferkeln läuft weiterhin sehr flott. Die angebotenen Stückzahlen reichen bei weitem nicht, um die rege Nachfrage vollständig zu decken. Die Ferkelpreise ziehen weiter an. Aus den Niederlanden und Dänemark kommen aktuell auch nur begrenzt Ferkel zu uns. Die Nachfrage ist europaweit hoch. Der freundliche Preistrend dürfte anhalten.

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