Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW:
Das Jungbullenangebot ist mittelgroß, während die Nachfrage der Schlachtunternehmen weiterhin ruhig ist. Der Markt ist ausgeglichen, sodass die Preise im Vergleich zur Vorwoche stabil bleiben. Das Problem: Es fehlt an Impulsen für den Absatz der Edelteile.
Schlachtkühe klettern weiter
Das Angebot ist unverändert verhalten, und trifft auf eine stete Nachfrage. Die Auszahlungspreise können um weitere 2 Cent je kg SG steigen. Das gilt für alle Handelsklassen.
Der Aufschlag für Biokühe aus der Milcherzeugung liegt bei 0,10 bis 0,30 € je kg SG. Das gilt zumindest für die „großen“ Schlachtbetriebe. Bei den regionalen und traditionellen Bio-Programmen sind die Zuschläge meist höher.
Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW:
Das Jungbullenangebot ist mittelgroß, während die Nachfrage der Schlachtunternehmen weiterhin ruhig ist. Der Markt ist ausgeglichen, sodass die Preise im Vergleich zur Vorwoche stabil bleiben. Das Problem: Es fehlt an Impulsen für den Absatz der Edelteile.
Schlachtkühe klettern weiter
Das Angebot ist unverändert verhalten, und trifft auf eine stete Nachfrage. Die Auszahlungspreise können um weitere 2 Cent je kg SG steigen. Das gilt für alle Handelsklassen.
Der Aufschlag für Biokühe aus der Milcherzeugung liegt bei 0,10 bis 0,30 € je kg SG. Das gilt zumindest für die „großen“ Schlachtbetriebe. Bei den regionalen und traditionellen Bio-Programmen sind die Zuschläge meist höher.
