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Prof. Windisch im Interview: Warum Kühe keine Klimakiller sind

Klimakrise, Umweltschutz, Tierwohl. Außerdem knappe Flächen und wachsende Weltbevölkerung. Ist die Haltung von Rindern noch gerechtfertigt oder ist eine vegane Ernährung die Lösung?

von Anke Reimink Anke Reimink
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