Eva Piepenbrock
Ressort Perspektiven
Ich schreibe über Innovationen und neue Entwicklungen in der Agrar- und Ernährungsbranche. Ich schaue, was junge Landwirte, Agrar-Startups und Jungunternehmerinnen entwickeln und welche Perspektiven sich daraus für die Landwirtschaft ergeben.
Anregungen, Fragen, Wünsche?
Meine ArtikelMein Bezug zur Landwirtschaft
Ich bin auf einem konventionellen Schweinezuchtbetrieb aufgewachsen, den mein Bruder weiterführt. Mich selbst zog es nach dem Abi erstmal zum Studieren in die Stadt. Aber das Hofkind in mir blieb stetig wach. Irgendwie schaut man doch immer durch die „Landbrille“. Das Leben im urbanen Raum und fünf Jahre als kreative Werbetexterin lehrten mich, die Dinge zuhause auf dem Land und im Betrieb auch mal aus einer anderen Perspektiven zu betrachten. Dieser Blick von außen hilft mir heute bei meiner Arbeit als Redakteurin. Ich glaube daran, dass die heimische Landwirtschaft von neuen Trends und Technologien profitieren kann. Und sie ihre eigene Zukunft mitgestalten sollte.
Mein Statement
Hofnachfolger stehen heute vor anderen Herausforderungen als ihre Eltern. Märkte, Verbrauchertrends und Technologien verändern sich. Der Klimawandel zwingt zu noch nachhaltigerem Wirtschaften. Trotz allem können Landwirtinnen und Landwirte neue Chancen für ihre Betriebe heben. Sie mögen abseits der etablierten Pfade liegen. Und vielleicht erwartet die Höfe auch die ein oder andere Veränderung. Aber dank spannender Nischenkulturen, neuen Vermarktungswegen und digitaler Hilfsmittel können wir optimistisch in die Zukunft sehen. Denn es ergeben sich chancenreiche Perspektiven für morgen.
Meine Artikel
Problemlöser
Start-ups mit Ideen für die Landwirtschaft der Zukunft
Technik für Tierwohl
Geflügelhalter Wöste und die Künstliche Intelligenz im Hähnchenstall
Künstliche Intelligenz
Grenzen von Künstlicher Intelligenz: "KI wechselt keine Messer"
Hintergrund
Was ist Künstliche Intelligenz? Und was nicht?
Tiermonitoring
Diese sechs Beispiele zeigen KI in Aktion
Pionierarbeit Erdnuss-Anbau
Erdnüsse in der Heide: Diese Nische ist schwer zu knacken
Das sagt die Wissenschaft
Renaissance der Fermentation
top agrar erklärt Trend
Fermentation von Pilzmyzelen: Erzeugen Landwirte bald Essen im Bioreaktor?
Paludikulturen
Moos statt Milch?
Landwirt zur Wiedervernässung der Moore
"Die Kühe müssen bleiben dürfen!"
Insekten mästen
Landwirte erhalten fixe Abnahmekontrakte für Insektenlarven als Heimtierfutter
Laborfleisch
In-vitro-Fleisch: Wunder mit Widersprüchen
In-vitro Fleisch
Laborfleisch bis zu 25 mal umweltschädlicher als Fleisch aus Tierhaltung?
Start-up
Tea-Time auf dem Acker
Start-up
Edelpilze als Einkommensalternative?
Neues Geschäftsfeld?
Bambusbauern gesucht
Innovationen aus aller Welt
EuroTier präsentiert 34 Start-ups aus 15 Ländern
Nische Urgetreide
Eine Getreide-Sommelière: Wie Monika Drax Urgetreide vermahlt und vermarktet
Umsätze im Millionenbereich
Ölfreunde: So arbeitet ein Speiseöl-Start-up mit regionalen Landwirten zusammen
Ein neuer Markt bis 2050?
Wenn Laborfleisch massentauglich ist: Diese Optionen gäbe es für Landwirte
