Katharina Lütke Holz

Redakteurin Rinderhaltung

Rind

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Alle Artikel von Katharina Lütke Holz

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Kann Weidehaltung zu einer intensiven ökologischen Milchproduktion beitragen? Diese Frage klärte Prof. Taube von der Uni Kiel bei der Milchviehtagung des Anbauverbandes Bioland.

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Der stabile Milchpreis der vergangenen Monate setzte sich auch im Dezember fort. Nur einige Molkereien im Norden und Westen konnten leichte Preissteigerungen realisieren.

Die Aussage von DBV-Vizepräsident Karsten Schmal, der BDM habe sich im letzten Moment aus dem Kompromiss zur Sektorstrategie 2030 verabschiedet, hat der BDM richtiggestellt.

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Während der Absatz von Milchprodukten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel 2019 insgesamt leicht zurückging, stieg der Konsum von sogenannten Produkten mit Zusatznutzen deutlich.

Der BDM-Vorsitzende Stefan Mann erwartet von der Bundesregierung angesichts der aktuellen Lage in der Landwirtschaft schnelle Lösungen anstatt endloser Diskussionen.

Nach einem starken Preisrückgang auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte im Dezember legten die Preise aller Produkte bei der aktuellen Auktion zu.