Die jüngste Vorschau des US-Agrarministeriums (USDA) auf den US-Schweinefleischmarkt 2024 ergab eine unerwartete Steigerung der Erzeugung um knapp 2 % im Vergleich zum mäßigen Vorjahr (+0,8 %). Der Produktionszuwachs soll in erster Linie im zweiten Halbjahr 2024 eintreten. Hintergrund ist eine leicht wachsende Sauenherde mit einem höheren Ferkelaufkommen infolge von gesundheitsbedingten Produktivitätssteigerungen.

Verbrauch ändert sich

Der Schweinefleischverbrauch soll 2024 geringfügig auf rd. 23 kg je Kopf steigen. Mit Verbrauchszuwächsen wird auch für Geflügelfleisch in Höhe rd. 45 kg je Kopf gerechnet. Dagegen wird beim teuren Rindfleisch ein Konsumrückgang auf rd. 25 kg pro Kopf erwartet. Die Schweinefleischausfuhren prognostiziert das USDA mit einer Steigerung in Höhe von +3,2 %.

Wachsende Erzeugung und steigende Preise erwartet

Das USDA erwartet 2024 US-Schweinepreise, die um rd. 2,2 % höher als im Vorjahr ausfallen sollen. Insbesondere im II. Quartal sollen deutlich höhere Erlöse erzielt werden können, während für das 2. Halbjahr nur mäßige Notierungen vorausgesehen werden.