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Kathrin Hingst

Ressort Landleben

Von Mecklenburg-Vorpommern aus berichte ich über das Zusammenleben auf den Höfen und sende den Podcast „Hofgespräche“. Ich bin Oecotrophologin und seit 2005 im Team.

Anregungen, Fragen, Wünsche?

Mein Bezug zur Landwirtschaft

Ich bin Tochter eines Dorftierarztes, auf dem Land groß geworden und mit einem Landwirt verheiratet, der in Mecklenburg-Vorpommern als angestellter Betriebsleiter arbeitet. Wegen ihm und unserer drei Kinder habe ich den Münsteraner Redaktionsalltag gegen das Landleben an der Ostseeküste getauscht. Verrückte Arbeitszeiten auf dem Hof und die Herausforderung, Landwirtschaft, Familienalltag mit kleinen Kindern und den eigenen Job unter einen Hut zu bringen, sind mir aus eigener Erfahrung bestens bekannt. Von meinem Studium der Ökotrophologie ist die Begeisterung fürs Kochen hängen geblieben. Ich liebe Bücher, Worte und Gespräche mit anderen Menschen.

Mein Statement

Auf einem Hof groß zu werden, mit dem Rhythmus der Jahreszeiten zu leben und zu arbeiten, mit Platz, Freiheit, Aufgaben und Verantwortung für Tiere und Land aufzuwachsen, hat Auswirkungen. Selten findet man so vielseitig begabte, erfinderische, lebenskluge und im besten Sinne verantwortungs- und pflichtbewusste Menschen, wie in der Landwirtschaft.

Meine Artikel

top agrar plus

Upcycling: Aus Tetrapak wird Blumentopf

von Kathrin Hingst

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Pastell-Petunien

von Kathrin Hingst

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Fünf Fragen an…

von Kathrin Hingst

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Podcast, Folge 18

Timo Küntzle im Bäuerinnen-Podcast

von Kathrin Hingst

Timo Küntzle spießt in seinem Buch „Landverstand“ Denkverbote und Widersprüchlichkeiten auf, die eine effiziente und nachhaltige Landwirtschaft verhindern.

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Timo Küntzle Podcast Logo Hofgespräche Der Bäuerinnenpodcast

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Helfen hat hier Tradition

von Kathrin Hingst

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Karwoche

Wir wünschen frohe Ostern!

von Katharina Meusener, Melanie Suttarp, Kathrin Hingst

Liebe Leserinnen und Leser,​ wir wünschen Ihnen ruhige und entspannte Osterfeiertage im Kreis Ihrer Lieben.​

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Ein Gänseei mit dem Aufdruck "Frohe Ostern" und einer Serviette, die zu Hasenohren geformt wurde.

top agrar plus Agrarjournalist, Buchautor und „Diplombauer“

Fünf Fragen an Timo Küntzle

von Kathrin Hingst

Wir haben mit Landwirtssohn und Autor Timo Küntzle über sein Buch "Landverstand" gesprochen.

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Porträt von Timo Küntzle

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Das Los hat entschieden!

von Kathrin Hingst

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Wettbewerb

von Kathrin Hingst

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Fünf Fragen an…

von Kathrin Hingst

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Im Trend

Feste Duschpflege

von Kathrin Hingst

Die Idee von einer Duschpflege am Stück ist so alt wie einleuchtend. Wir werfen einen Blick auf den neuen alten Trend aus der Drogerie.

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Stücke von Duschseife und ein Sisalsäckchen

Im Garten

Ziergräser: Jetzt schneiden

von Kathrin Hingst

Chinaschilf, Lampenputzergras, Rutenhirse: Sommergrüne Ziergräser sollte man erst jetzt, im zeitigen Frühjahr, schneiden.

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Chinaschilf mit Schnee bedeckt

Gesundheit

Gegen Rückenschmerzen: Keilkissen und Co.

von Kathrin Hingst

Andauerndes, statisches ­Sitzen ist eine der Hauptursachen für Schmerzen im unteren Rücken und im Lendenwirbelbereich. Was kann helfen?

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Stuhl mit Keilkissen darauf

top agrar plus Interview

„Auch Angehörige finden bei uns Hilfe“

von Kathrin Hingst

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Feste Duschpflege

von Kathrin Hingst

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top agrar plus

„Wie geht es eigentlich Dir“

von Kathrin Hingst

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Wo gibt es Hilfe?

von Kathrin Hingst

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Verbraucher-Frage

Gutscheine: Wie lange gültig?

von Kathrin Hingst

Auf Gutscheinen findet sich oft der Aufdruck: „Einzulösen bis …“ oder „Zwei Jahre ­gültig“. Ist das rechtens?

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Viele Gutscheine, die übereinander liegen.

16 Stunden trinken, 8 Stunden essen

Intervallfasten: Essen nach Zeitplan

von Kathrin Hingst

Das Intervallfasten hat viele begeisterte Anhänger. Was verbirgt sich dahinter?

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Teller mit orangem Rand. Darauf liegen Messer und Gabel sowie in einem Drittel Salat.

Für Hobbygärtner

Vorziehen: Braucht man Anzuchterde?

von Kathrin Hingst

Mit dem Vorziehen von Blumen und Gemüse fürs Freiland beginnt jetzt für viele Hobbygärtner die Garten­saison. Experten raten dazu, spezielle An­zucht­erde zu verwenden.

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Keimlinge in Töpfen auf der Fensterbank.

06/2022

Themen in der Ausgabe:

  • Energie vom Acker: Chancen und Risiken
  • Knappe Märkte: Sind die Bauern am Zug?
  • Erosion: Den Boden schützen
  • Perspektiven: Was ist eine Blockchain