Zuletzt aktualisiert am 23.01.23 um 8:12 Uhr
Thema
Vegetarierer, Veganer
Die Lebensmittelwirtschaft hat den Trend zu vegetarischen und veganen Nahrungsmitteln für sich entdeckt. Klassische Wursthersteller machen inzwischen hohe Gewinne mit Fleischersatzprodukten.
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Die Neggst Foods GmbH arbeitet an einer Ei-Alternative auf Basis von Süßkartoffeln und Erbsen. Das S
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Söder fordert mehr Wertschätzung für die Arbeit der Landwirte
vor von Marko Stelzer

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ARD-Deutschlandtrend: Verbraucher reduzieren angeblich Fleischkonsum
vor von Alfons Deter

Start-Up
Täuschend echt: Pflanzliche Steaks aus gesponnener Faser
vor von Malin Dietrich

Veganuary
Sorgt für Empörung: Ausgestopftes Rind in Brandenburger Edeka-Markt
vor von Hanna Grieger

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05.01.23
Wie alternative Proteinquellen die Landwirtschaft verändern könnten
von Anne Kokenbrink
03.01.23
Umfrage bestätigt wachsende Beliebtheit von veganen Produkten
von Alfons Deter
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02.11.22
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19.09.22
17.07.22
Landwirt baut Erbsen als Fleischalternative im Rheinland an
von Anne Kokenbrink
13.06.22
PHW-Wiesenhof denkt über Bau von Fabrik für künstliches Fleisch nach
von Alfons Deter
03.06.22
Danish Crown baut Veggie-Schiene weiter aus
von Henning Lehnert
21.05.22
Rebel Meat: Burger zur Hälfte aus Fleisch und zur Hälfte aus Gemüse
von Anne Kokenbrink
17.05.22
Veganer Fleischersatzhersteller „Beyond Meat“ rutscht weiter in die roten Zahlen
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09.05.22
02.05.22
Rügenwalder Mühle legt starke Zahlen vor und investiert in Veggie
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30.04.22
21.04.22
Ex-Agco-Chef Richenhagen: Börsengang mit Großbetrieb
von Konstantin Kockerols
13.04.22
Nur 20 % der Verbraucher verzehren Ersatzprodukte für Fleisch und Milch
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25.02.22
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22.01.22
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Rukwied sieht Vegantrend als Chance für deutsche Landwirtschaft
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11.08.21
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Über 200 Mio. US-Dollar für CO2-Speicherung und Insektenfarm
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26.04.19
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01.05.18
Fleischersatz-Produkte: Frankreich verbietet irreführende Hinweise
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